Taça Havaí
🛒 Ingredientes
- 1 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de açúcar
- 1 tijolo de sorvete de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado como medida)
- Raspas de laranja à gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 abacaxi grande
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Sorvete de laranja:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que estejam bem misturados (se usar garfo ou batedor comum, bata durante 2 minutos). Despeje na cuba de gelo e leve ao congelador. Este sorvete não precisa ser remexido porque não se formam cristais de gelo.
Preparo da taça:
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias finas. Bata 6 fatias no liquidificador, obtendo 1 e 1/2 xícaras de chá de suco. Misture o suco de abacaxi com as gemas, a farinha de trigo e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme. Retire o centro duro do restante das fatias de abacaxi, pique em pedacinhos e coloque na geladeira. Coloque no fundo das taças um pouco de abacaxi picado, cubra com creme de abacaxi e sobre o creme coloque bolas de sorvete de laranja e de morango. Se quiser, decore com cerejas frescas ou em calda.
Rendimento: 6 a 8 porções
