Receita do caderno
Taça Preta e Branca
Ingredientes: Para o mousse preto: 1 tablete de chocolate meio amargo (200 gramas) 6 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite 3 ovos Para o mousse...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso. Reserve. Bata as claras em neve, adicione metade o açúcar e bata até formar um suspiro firme.Junte a mistura de chocolate e misture delicadamente e coloque numa taça grande. Leve a geladeira. Repita o mesmo procedimento acima para o chocolate preto. Despeje sobre o mousse branco e volte a geladeira. Depois de gelado, decore com morangos ou cereja.
