Receita do caderno
Taças geladas de chocolate
Ingredientes: 400 gramas de chocolate em pó 1 e 1/2 litros de creme de leite fresco batido em forma de chantilly 12 colheres de sopa de açúcar 3 envelopes de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Numa panela misture o chocolate em pó com a manteiga, o run, o café e a gelatina. Misture com as gemas e o açúcar e acrescente o chocolate derretido e logo em seguida misture o creme chantilly. Sirva em taças individuais cobertas c/farofa de castanhas do Pará e cereja ao maraschino. Depois de pronto colocar na geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
