Receita do caderno
Tâmaras Recheadas
Ingredientes: Açúcar granulado para o acabamento Um pouco de açúcar de confeiteiro Corante verde para alimentos 180 gramas de marzipã 1 caixa de tâmaras
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar o marzipã, até torná-lo macio. Adicionar algumas gotas do corante e continuar a
- amassar, até distribuir a cor. Com uma faca afiada, cortar a parte de cima de cada tâmara
- e retirar cuidadosamente o caroço. Enrolar o marzipã em uma superfície levemente
- polvilhada com açúcar de confeiteiro, formando um rolo comprido. Cortar 24 pedaços e
- encher cada tâmara com o marzipã. Passar as tâmaras no açúcar e guardar na geladeira
- até o momento de servir.
