Receita do caderno
Tapioca com coco e leite condensado
Ingredientes: 500 gramas de polvilho doce Água o suficiente pra dar ponto 1 colher de (café) de sal Para Untar: Margarina Recheio: 400 gramas de coco fresco...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o polvilho em uma tigela e adicione água aos poucos, misturando com as mãos até obter textura de farofa. Passe por uma peneira e misture com o sal. Frite porções da farofa em uma frigideira antiaderente até a farofa unir e formar uma massa (não deixe dourar). Unteos ds dois lados das massas com margarina, recheie com o coco e regue com o leite condensado. Dobre ao meio e sirva. Pode ser utilizado goma de mandioca no lugar do polvilho, vendida em supermercado ou casas de produtos do nordeste.
