Tartelete de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de farinha de trigo peneirada
- 60 gramas de açúcar de confeiteiro
- 160 gramas de manteiga sem sal
- 2 colher sopa de leite
- 1 pitada de vanilina
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar tudo muito bem, formar uma bola e guardar na geladeira, num saco plástico
por uma hora. Abrir a massa com um rolo, forrar as formas de tartelete, pincelar com outra
gema de ovo e levar para assar em forno baixo.
Recheio:
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexer sempre até conseguir um creme
bem firme. Deixar esfriar em um recipiente com água, mexer sempre.
Brilho:
Misturar tudo e levar ao fogo para ferver. Utilizar morno.
Montagem:
Colocar um montinho de creme na massa já assada, os morangos em metades e pincelar com
brilho. Levar à geladeira.
