Receita do caderno
Terrina de morango
Ingredientes: 3 colher sopa de chocolate em pó 3 colher sopa de açúcar 1/2 xícara licor menta 50 gramas de biscoito champanha 1 e 1/2 copo de leite Creme: 200...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar um calda, levando ao fogo o leite, o açúcar e o chocolate em pó, mexendo até
- engrossar. Retirar do fogo e juntar o licor. Reservar.
- Creme:
- Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro e fofo. Retirar e
- misturar o creme de leite e os morangos amassados.
- Chantilly:
- Bater os ingredientes na batedeira, em velocidade mínima, até formar o chantilly. Alternar
- as camadas de biscoito molhados pela calda com o creme. Cobrir com chantilly e decorar com
- morangos inteiros maduros.
