Terrina de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 3 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara licor menta
- 50 gramas de biscoito champanha
- 1 e 1/2 copo de leite
- Creme:
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 caixa de morangos maduros
- 1 lata de creme de leite
- 200 gramas de açúcar
- 3 gemas
- Chantilly:
- 2 colher de sopa açúcar
- 1/4 xícara de leite gelado
- 250 gramas de nata
- Decoração:
- Morangos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Preparar um calda, levando ao fogo o leite, o açúcar e o chocolate em pó, mexendo até
engrossar. Retirar do fogo e juntar o licor. Reservar.
Creme:
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro e fofo. Retirar e
misturar o creme de leite e os morangos amassados.
Chantilly:
Bater os ingredientes na batedeira, em velocidade mínima, até formar o chantilly. Alternar
as camadas de biscoito molhados pela calda com o creme. Cobrir com chantilly e decorar com
morangos inteiros maduros.
