Terrine de coco com frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de uvas sem sementes cortadas ao meio
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 150 gramas de morango picado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 300 ml de creme de leite
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata por 3 minutos. Misture o leite de coco, o creme de leite e a gelatina, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Em uma fôrma retangular umedecida com água, despeje metade do creme e leve à geladeira por 10 minutos. Retire e distribua as frutas e o restante do creme. Leve novamente à geladeira até firmar. Desenforme e polvilhe o coco ralado.
Rendimento: 12 fatias
