Terrine de iogurte
🛒 Ingredientes
- 3 copos de iogurte natural desnatado
- 1/2 caixa de morangos amassados (200 gramas)
- 3 envelopes de adoçante em pó
- 4 pêssegos maduros picados
- 1/2 abacaxi
🔥 Modo de Preparo
Descasque e corte o abacaxi em fatias. Coloque em uma panela com água fervente por 5 minutos. Escorra, pique em cubos bem pequenos e reserve. Em uma tigela, misture 1 copo de iogurte com o abacaxi e 1 envelope de adoçante. Despeje em uma forma para bolo inglês, forrada com filme plástico, e leve ao freezer por 30 minutos para congelar. À parte, misture o outro copo de iogurte com o morango e 1 envelope de adoçante. Retire a forma do freezer e despeje a mistura de morango sobre a camada de abacaxi. Devolva ao freezer por 30 minutos. Repita o procedimento com o pêssego e cubra a forma com papel alumínio. Leve ao freezer até o dia seguinte. Retire do freezer com 15 minutos de antecedência, desenforme e sirva decorado com folhas de hortelã.
Rendimento: 8 porções
