Tiramissu com laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 laranja
- 50 gramas de mascarpone (queijo italiano)
- 50 gramas de creme de leite fresco
- 1 colher de (café) de cardamomo
- 6 gramas de gelatina sem sabor
- 1 xícara de chá de café
- 45 gramas de açúcar
- 2 cookies
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa panela a gelatina, café, raspas de laranja, açúcar e deixe ferver. Reserve até esfriar.
Creme:
Ferva o creme de leite junto com o cardamomo. Em uma tigela, misture a gema, açúcar, mascarpone e 1/2 xícara de chá de suco de laranja. Bata misturando uma colher de creme de leite até ficar bem firme.
Montagem:
Em um copo de uísque, coloque os cookies quebrados, a gelatina e o creme de laranja. Finalize com um gomo de laranja.
Cardomomo é uma espécie de cana, como o gengibre. É originado do Malabar, no sudoeste da Índia e das Ilhas do Sri Lanka.
