Receita do caderno
Tiramisú
Ingredientes: 2 colher de vinho marsala 1 e 1/2 xícara de café 1 xícara de glaçúcar 300 gramas de cacau em pó 300 gramas de mascarpone 2 caixas de biscoito...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas e o glaçúcar até obter um creme esbranquiçado. Misturar aos poucos
- o mascarpone. Reservar. Misturar o vinho e o café ainda quente. Molhar os biscoitos
- rapidamente neste líquido. Cobrir o fundo de um pirex com os biscoitos. Distribuir sobre
- eles o mascarpone. Salpicar com o cacau em pó.
- Distribuir novamente os biscoitos no sentido perpendicular aos que foram colocados
- anteriormente. Colocar o creme de leite, o mascarpone e o cacau em pó restantes. Deixar
- na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
