Tirinhas de laranja com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 laranjas-baía médias maduras
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Lave as laranjas, descarte as polpas e remova a membrana branca. Corte a casca em tiras finas e jogue-as numa panela. Cubra com água, leve ao fogo até ferver e escorra. Repita esse procedimento quatro vezes. Escorra e reserve. Em fogo baixo, dissolva o açúcar na água, adicione as tiras e não mexa até a calda engrossar. Apóie uma grade sobre uma assadeira e deixe as tiras secarem por 24 horas. Depois, passe óleo na grade e coloque-a sobre a assadeira. Banhe a ponta das tiras no chocolate (temperado previamente) e ajeite-as na grade. Leve à geladeira até endurecer e sirva em temperatura ambiente.
