Receita do caderno

Torrão de amendoim

Ingredientes: 1/2 quilo de amendoim 1 xícara chá de Glucose de Milho 2 xícara chá de açúcar 1 colher chá de bicarbonato 1 colher sopa de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1/2 quilo de amendoim1 xícara chá de Glucose de Milho2 xícara chá de açúcar1 colher chá de bicarbonato1 colher sopa de água

Vamos cozinhar

Levar todos os ingredientes ao fogo, com exceção do bicarbonato, que só será acrescentado, quando o todo começar a dourar. Mexer bastante e tirar do fogo quando começar a aparecer o fundo da panela. Despejar, então, sobre uma pedra mármore untada com manteiga. Depois de frio, cortar em quadrados

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