Receita do caderno
Torrão do amor
Ingredientes: 150 gramas de amendoim sem pele tostado 400 gramas de biscoito Maizena 1 lata de leite condensado 100 gramas de manteiga 1 lata de creme de leite...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o leite condensado, cubra com água e cozinhe em fogo baixo durante 15 minutos, depois que começou a pressão. Deixe sair a pressão totalmente para abrir a panela e deixe a lata esfriar para abri-la. No liquidificador, bata o amendoim até formar uma farofa. Reserve. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado. Misture delicadamente o creme de leite com soro, com cuidado para não talhar. Forre com filme plástico duas formas médias tipo bolo inglês ou um refratário retangular grande. Coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, sendo a última de biscoito. Espalhe o doce de leite sobre a camada de biscoito e cubra com a farofa de amendoim. Leve à geladeira por no mínimo seis horas. Desenforme puxando o doce pelo filme plástico e decore com amendoim.
- Rendimento: 20 porções
