Torta chantilly
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena triturados (400g)
- 2 colheres de sopa de margarina
- Creme:
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 6 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de chá de chantilly
- 1 litro de leite
- Cobertura:
- Polpa de 2 maracujás
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher chá de maisena
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o biscoito e a margarina. Com essa massa, forre o fundo de uma
fôrma de aro removível. Para o creme, leve ao fogo o amido de milho dissolvido no leite,
a baunilha e o açúcar, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar, mexendo
de vez em quando. Hidrate a gela i a na água e dissolva em banho-maria Coloque na
batedeira e bata com o creme frio. Misture o chantilly, coloque sobre a massa na fôrma e
leve à geladeira por 3 horas. Leve ao fogo a polpa dos maracujás, o açúcar e a maisena
dissolvida na água, mexendo até engrossar. Retire e deixe esfriar. Espalhe sobre a
torta, desenforme e sirva.
