Receita do caderno

Torta de sorvete

Ingredientes: 2 medidas (lata de leite condensado) de leite de vaca 1 colher de sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 medidas (lata de leite condensado) de leite de vaca1 colher de sopa de amido de milho1 lata de leite condensado4 ovos

Vamos cozinhar

Separar a gema e as claras (em neve). Liquidifica as gemas, leite condensado, leite de vaca e o amido de milho. Após cozinhe até formar um creme. Após esfriar, acrescente as claras em neve no creme, misturando caramelizar forma de pudim com açúcar queimado. Acrescente 3 colheres de achocolatado e 6 colheres de água (sopa). Aquecer com essa cobertura e derramar em cima do sorvete. Obs: Cobertura será derramada por cima do sorvete somente após ele tiver pronto (mais ou menos 2 horas no freezer).

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