Receita do caderno

Torta de sorvete

Ingredientes: 2 pacotes de biscoito de chocolate recheado 1 xícara de chá de castanha do pará picada 1 embalagem de cream cheese de 150 gramas 1 litro de...

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Ingredientes

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2 pacotes de biscoito de chocolate recheado1 xícara de chá de castanha do pará picada1 embalagem de cream cheese de 150 gramas1 litro de sorvete de morango1/3 xícara de chá de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma forma retangular de aproximadamente 25x15 cm, unte com margarina ou manteiga e forre com filme plástico, reserve. No processador ou no liquidificador bata os biscoitos recheados e a castanha-do-pará, até virar uma farofa. Com ela forre o fundo e as laterais da forma, apertando bem. Deixe amolecer um pouco o sorvete e misture com o cream cheese e o leite. Despeje na forma onde já estão os biscoitos. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 8 horas. Desenforme na hora de servir, decore com calda de chocolate e morangos frescos.

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