Torta de sorvete com brigadeiro

Modo de preparo

1. Brigadeiro:
2. Misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela. Retire do fogo e junte os cremes de leite. Misture bem e espere esfriar.
3. Montagem da torta de sorvete:
4. Forrar a forma de desmontar com papel manteiga, arrumar na forma de desmontar:
5. 1 pote do sorvete de creme no fundo, coloque o brigadeiro (tem que estar frio). mais o outro pote de sorvete de creme, o restante do brigadeiro. Decore com farofa doce e algumas nozes inteiras.
6. Farofa doce:
7. Misture bem, coloque em pote hermético bem tampado e decore na hora de servir
8. Opcional:
9. Decore com chantilly e raspas de chocolate.