Torta de sorvete de doce de leite com calda de chocolate
🛒 Ingredientes
- Sorvete:
- 1 pote (400 gramas) de doce de leite (de preferência bem concentrado)
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 latas de creme de leite
- Calda:
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 18 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Leve ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixe ferver. Coloque a calda no fundo de uma forma para pudim e leve ao congelador ou ao freezer enquanto prepara o sorvete.
Sorvete:
Misture bem em uma vasilha as 2 latas de creme de leite, juntamente com o doce de leite (aos poucos). Acrescente, depois de misturado, as 4 colheres de achocolatado em pó e mexa novamente para dissolver o achocolatado. Retire a forma com a calda do congelador ou freezer e derrame o sorvete sobre essa calda de chocolate. Leve ao congelador ou ao freezer novamente até endurecer e ficar consistente. Na hora de servir passe uma faca em volta e vire no prato.
Obs.: Se o doce de leite for bem concentrado não tem problema usar as duas latas de creme de leite com o soro, mas se for menos consistente use 1 lata de creme de leite com o soro e outra sem o soro.
