Torta refrescante de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de biscoito Maria triturado (300g)
- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
- 1/4 de xícara de chá de margarina
- 2 caixas de gelatina sabor limão
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de água gelada
- 1 xícara de chá de cubos de gelo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 200 gramas de cream cheese
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Misture o biscoito com a margarina e forre o fundo de uma fôrma de aro removível com
essa massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos. Retire e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina na água fervente, junte a água gelada e o gelo, mexendo até
dissolver. Despeje metade da gelatina no liqüidificador e reserve o restante. Bata com o
açúcar; o cream cheese e o creme de leite. Despeje sobre a massa e alise com uma
espátula. Leve ao congelador por 40 minutos. Despeje a gelatina reservada por cima e leve
à geladeira por 4 horas ou até firmar. Polvilhe com as raspas de limão e sirva em
seguida.
