Receita do caderno
Tortinhas de abóbora
Ingredientes: 1/2 xícara de creme de leite batido ou em chantilly 1/3 xícara de amendoim torrado e picado 1 xícara de abóbora cozida e amassada 3/4 xícara de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Misturar o amido de milho, o açúcar, a canela e o gengibre. Juntar as gemas batidas e o
- leite. Cozinhar em banho-maria, mexendo sempre até engrossar. Adicionar a abóbora. Mexer
- e colocar numa vasilha. Levar ao congelador. Depois de congelada a mistura, quebre e bater
- no liquidificador; fica um creme liso. Colocar o creme sobre as claras batidas em neve, e
- juntar o creme de leite e os amendoins. Encher as tortinhas. Levar ao congelador
- novamente.
