Trufa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de essência de amêndoas para chocolate
- 2 colher sopa de xarope de milho (glucose)
- 1 colher (sobremesa) de mateiga sem sal
- 1 xícara (café) de conhaque para perfumar
- 1 xícara chá de cacau em pó
- 200 ml de creme de leite (caixa de UHT)
- 1 quilo de chocolate ao leite
🔥 Modo de Preparo
Derreter o chocolate ao leite. Aquecer separadamente: o creme de leite, a manteiga, a
essência e o conhaque. A glucose não precisa ser aquecida.
Misturar tudo manualmente. Levar para a geladeira por umas 3 horas. Retirar o creme da
geladeira. O creme poderá ser usado para enrolar e fazer trufas; pode ser usado como
recheio de bolo, etc.
