Trufa colorida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de glucose de milho tipo Karo
- 1 colher de sopa de essência de nozes
- 1 quilo de chocolate ao leite picado
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 gramas de nozes picadas
- 1 colher de sopa de rum
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 800 gramas de chocolate branco hidrogenado picado
- Corante vermelho à gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Acrescente a margarina, a glucose, misture bem e retire do banho maria. Adicione o rum, a essência, as nozes e misture. Leve à geladeira e modele bolinhas com a massa. Reserve. Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho maria e acrescente corante, misturando até obter a cor desejada. Banhe as trufas na cobertura, com a ajuda de um garfo, deixe secar e sirva.
Rendimento: 40 unidades
