Receita do caderno
Trufa colorida
Ingredientes: 1 colher de sopa de glucose de milho tipo Karo 1 colher de sopa de essência de nozes 1 quilo de chocolate ao leite picado 1 colher de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Acrescente a margarina, a glucose, misture bem e retire do banho maria. Adicione o rum, a essência, as nozes e misture. Leve à geladeira e modele bolinhas com a massa. Reserve. Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho maria e acrescente corante, misturando até obter a cor desejada. Banhe as trufas na cobertura, com a ajuda de um garfo, deixe secar e sirva.
- Rendimento: 40 unidades
