Trufa de beijinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate amargo
- 250 gramas de chocolate ao leite
- Recheio:
- 1 colher (café) de margarina
- 250 gramas de coco fresco
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Preparar primeiro o recheio. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando,
mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro mais duro. Reservar em um prato untado
levando a geladeira até esfriar completamente. Enrolar em forma de bolinhas e levar a
geladeira novamente. Derreter os dois tipos de chocolate em banho-maria ou no microondas
por mais ou menos 1 minuto. Dê o choque térmico numa vasilha de vidro congelada,
despejando todo o chocolate e mexendo com uma colher de pau. Em seguida, colocar as
bolinhas uma a uma na vasilha envolvendo no chocolate e retirar com o auxílio de um
garfo. A quantidade das trufas vai depender do tamanho das bolinhas.
