Trufa de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 3 colher sopa de conhaque
- 1 quilo de tablete de chocolate 1/2 amargo
- 1/2 lata de creme de leite sem o soro
- 100 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Derreter 500 gramas do chocolate em banho-maria, ou no microondas. Juntar o creme de leite
e mexer bem. Adicionar a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misturar muito
bem e levar à geladeira por 24 horas. Retirar da geladeira, fazer bolinhas e voltar à
geladeira por mais 1 hora. Derreter o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas,
e deixar amornar. Mergulhar as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passar no
chocolate em pó e levar para gelar por mais 1 hora.
