Receita do caderno
Trufa de frutas
Ingredientes: 1/3 de xícara de chá de cerejas picadas 1 xícara de chá de chocolate em pó 200 ml de creme de leite fresco 1/2 quilo de chocolate ao leite 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, junte o rum, o creme de leite, o coco e a cereja. Misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Modele as trufas com ajuda de uma colheres de (chá), coloque sobre uma folha de papel-manteiga e leve para geladeira por 30 minutos. Derreta 2/3 do chocolate ao leite, junte o restante e misture até derreter por completo. Dê um banho-maria frio e mexa delicadamente até que em contato com os lábios, dê uma sensação fria. Passe as bolinhas no chocolate derretido e em seguida pelo chocolate em pó. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga e deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.
- Rendimento: 60 Unidades
