Trufa de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/3 de xícara de chá de cerejas picadas
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1/2 quilo de chocolate ao leite
- 1/2 quilo de chocolate branco
- 4 colheres de sopa de rum
- 100 gramas de coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, junte o rum, o creme de leite, o coco e a cereja. Misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Modele as trufas com ajuda de uma colheres de (chá), coloque sobre uma folha de papel-manteiga e leve para geladeira por 30 minutos. Derreta 2/3 do chocolate ao leite, junte o restante e misture até derreter por completo. Dê um banho-maria frio e mexa delicadamente até que em contato com os lábios, dê uma sensação fria. Passe as bolinhas no chocolate derretido e em seguida pelo chocolate em pó. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga e deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.
Rendimento: 60 Unidades
