Trufa de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 2 e 1/2 xícaras de chá de chocolate branco picados
- 300 gramas de chocolate meio amargo picados
- 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de essência de morango
- 300 gramas de chocolate ao leite picadas
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o creme de leite e a gelatina em pó. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Retire do fogo e coloque a panela numa tigela com água fria para diminuir o calor da mistura. Coloque o chocolate branco derretido e misture bem. Adicione a essência e torne a misturar, leve à geladeira num recipiente raso ou ao congelador se tiver pressa. Quando estiver mais firme, Modele as trufas e banhe com os dois chocolates escuros derretidos juntos em banho-maria e morno. Deixe secar e decore como quiser.
