Receita do caderno
Trufa recheada
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de chocolate meio amargo ralado 1 colher de sopa de essência de baunilha ou amêndoas 1 xícara de chá de creme de leite 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite em fogo médio, retire do fogo, adicione o chocolate ralado e misture bem até derreter. Acrescente a essência e o conhaque. Misture bem, espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas com a massa de chocolate. Com o cabo de uma colher de chá, faça um buraco na massa e recheie com o doce de leite e metade de uma cereja. Feche, modelando bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve ao congelador por 20 minutos. Passe no chocolate em pó e embrulhe em papel alumínio.
- Rendimento: 24 unidades
