Trufa Tradicional
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chocolate meio amargo
- 500 gramas de chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa de conhaque (50 ml)
- 2 colheres de sopa de mel (60 gramas)
- 1 lata de creme de leite (300 gramas)
- Cobertura:
- 2 xícaras de chocolate em pó 50% (200 gramas)
🔥 Modo de Preparo
Derreta e tempere juntos o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo. Acrescente o creme de leite e misture até a massa ficar homogênea. Coloque o conhaque e o mel, misturando bem. Leve a geladeira por 3 ou 4 horas. com o auxílio de duas colheres de sobremesa, modele porções de aproximadamente 20 gramas e, em seguida, passe-as no chocolate em pó. Coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 45 porções
