Receita do caderno

Trufa tradicional com conhaque

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de conhaque 1/2 quilo de chocolate meio amargo picado 1/2 quilo de chocolate ao leite picado 1 lata de creme de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 xícara de chá de conhaque1/2 quilo de chocolate meio amargo picado1/2 quilo de chocolate ao leite picado1 lata de creme de leite

Vamos cozinhar

Derreta o chocolate ao leite conforme instruções da embalagem. Acrescente o creme de leite, o conhaque e mexa bem. Leve à geladeira por 4 horas. Derreta o chocolate meio amargo de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Retire a trufa da geladeira e, com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas. Banhe no chocolate meio amargo. Coloque em uma superfície com papel-alumínio para secar por 1 hora. Embrulhe se desejar.
Rendimento: 50 porções

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