Trufas de chocolate com licor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de licor
- Chocolate em pó
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo baixo até iniciar a fervura. Retire do fogo e acrescente o chocolate picado, mexendo até dissolver totalmente. Despeje a mistura num refratário grande e raso, cubra com filme plástico, deixe esfriar e leve à geladeira por uma noite. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a mistura. Derreta e tempere mais chocolate. Com a ajuda de um garfo, mergulhe a bolinha no chocolate derretido e temperado e retire-a depois de totalmente banhada. Deixe o excesso de chocolate escorrer. Coloque as trufas numa superfície forrada com papel alumínio e deixe secar. Por último, passe pelo chocolate em pó.
