Trufas de Maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.1
/ 5
884 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colher de suco de maracujá concentrado
- 1 colher (sobremesa) de karo
- 400 gramas chocolate branco para cobertura, picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- Chocolate ao leite p o banho
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o creme de leite junto com o karo, em uma panela média, só para derreter o
karo, só esquentar. Misturar, fora do fogo, o chocolate derretido. Colocar o suco de
maracujá, misturar bem e verificar o sabor. Levar a massa numa vasilha rasa à geladeira
para firmar. Modelar as trufas, fazendo bolinhas, não precisa ser perfeitinhas. Banhar no
chocolate. Obs: Colocá-los em cima de papel manteiga para não grudar e reaproveitar o
chocolate que sobrar. Quando a massa amolecer, por causa da temperatura da mão, voltar
com ela para a geladeira. Pode untar os dedos com margarina, se preferir.
