Trufas de whisky recheadas com cerejas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de chocolate meio amargo ralado
- 400 gramas de chocolate ao leite para cobertura ralado
- 1/2 vidro de cerejas escorridas
- 2 colheres de chá de mel
- 1 lata de creme de leite
- 30 ml de whisky
- Cobertura:
- 500 gramas de chocolate ao leite para cobertura picado
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa panela o creme de leite sem soro e leve ao fogo sem deixar ferver. Acrescente o mel. Reserve. Derreta em banho-maria o chocolate amargo e o chocolate ao leite. Acrescente a mistura anterior, juntamente com o whisky. Misture bem e leve à geladeira até o dia seguinte. Faça bolinhas com a massa e recheie com cerejas. Derreta o chocolate para cobertura. Passe as trufas, deixe-as secar um pouco e em seguida passe no chocolate em pó. Coloque em fôrmas de papel.
Rendimento: 35 porções
