Trufas de whisky recheadas com cerejas

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o creme de leite sem soro e leve ao fogo sem deixar ferver. Acrescente o mel. Reserve. Derreta em banho-maria o chocolate amargo e o chocolate ao leite. Acrescente a mistura anterior, juntamente com o whisky. Misture bem e leve à geladeira até o dia seguinte. Faça bolinhas com a massa e recheie com cerejas. Derreta o chocolate para cobertura. Passe as trufas, deixe-as secar um pouco e em seguida passe no chocolate em pó. Coloque em fôrmas de papel.
2. Rendimento: 35 porções