Receita do caderno
Twist de Banana com Sorvete de Baunilha e Gengibre
Ingredientes: 5 bananas 1 pote de sorvete de baunilha 5 ml de gengibre fresco 150 gramas de chocolate preto 100 gramas farinha de trigo 200 gramas de morango...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ralar o gengibre, espremer e adicionar o seu suco ao sorvete de baunilha, moldando as bolas e reservando na geladeira. Misturar na farinha os ovos e o leite, fazendo uma massa espessa. Deixar repousar cerca de 20 segundos. Cortar as bananas em 4 partes, passar pela massa anterior e fritar no Azeite. Derreter o chocolate em banho-maria. Cortar os morangos no sentido do comprimento. Empratar colocando no prato a banana frita em cruz e sobre esta centrar a bola de sorvete. Regar com o chocolate derretido e decorar com os morangos.
- Rendimentos: 10 porções
