Receita do caderno
Uvas com creme champagne
Ingredientes: 1 cacho (250 gramas) de uvas itália cortadas ao meio e sem sementes 3/4 xícara de chá de champagne seco 2 colheres de sopa de creme de leite 1/3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave as uvas e divida-as entre cinco taças com pés ou copos de vinho grandes. Misture o açúcar e as gemas e bata com o batedor de arame ou na batedeira até obter um creme homogêneo. Adicione o champagne e o creme de leite. Leve ao banho maria em água fervente e bata por cerca de 5 minutos ou até que se formem picos moles quando se levantar o batedor ou as pás da batedeira. Retire o creme do fogo e despeje sobre as uvas. Sirva quente ou frio.
- Rendimento: 5 porções
