Viúva alegre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de fermento
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com a manteiga. Acrescentar-lhes o açúcar. Bater bem e juntar, alternadamente, o leite e a farinha. Por último, adicionar o fermento e as claras batidas em neve. Levar ao forno para assar em uma assadeira untada e polvilhada. Depois de assado cobrir com o seguinte glacê: 2 paus de chocolate ralado, 1 clara, 1
colher sopa de vinho do Porto, 1 colher sopa de água e açúcar até engrossar; misturados estes ingredientes, espalhar sobre o bolo. Tornar a levar ao forno para secar o glacê. Em seguida, cortar em losangos.
