Yau gwok
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de sementes de sésamo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo o quanto baste
- 30 ml de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture bem a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o leite, os ovos e óleo com a batedeira. Junte esta mistura ao preparado de farinha. Bata tudo muito bem. Numa tigela coloque as sementes de sésamo. Vá despejando colheres cheias da massa, de modo a que fiquem totalmente cobertas de sementes, deixando repousar durante 15 minutos. Frite em óleo bem, quente, até dourarem e ficarem com um aspecto fofo. Escorra bem e coloque sobre papel absorvente. Sirva quente. Acompanhe com bolas de gelado de nata ou de baunilha.
