Receita do caderno
Abacate à califórnia
Ingredientes: 4 abacate pequenos e firmes 2 colheres de sopa de cebola picada 1 colher de sopa de salsinha picada 1 xícara de maionese de atum 1/2 colher de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha. Temperar a gosto.
- Reservar. Cortar os abacates pelo meio, retirando o caroço. Com uma colher, tirar a polpa
- cuidadosamente. Fatiar a polpa e colocar as fatias ao redor de taças largas de vidro,
- formando uma coroa. No centro, colocar a maionese de atum. Enfeitar com metades de
- azeitonas recheadas e tiras bem finas de cenoura crua.
