Abacate à califórnia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
Avalie
4.4
/ 5
823 votos
🛒 Ingredientes
- 4 abacate pequenos e firmes
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 xícara de maionese de atum
- 1/2 colher de chá de mostarda
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 azeitonas recheadas
- 1 lata de atum
- sal a gosto
- 1 cenoura
🔥 Modo de Preparo
Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha. Temperar a gosto.
Reservar. Cortar os abacates pelo meio, retirando o caroço. Com uma colher, tirar a polpa
cuidadosamente. Fatiar a polpa e colocar as fatias ao redor de taças largas de vidro,
formando uma coroa. No centro, colocar a maionese de atum. Enfeitar com metades de
azeitonas recheadas e tiras bem finas de cenoura crua.
