Abacate ao Vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 3 abacates
- 1/4 xícara de vinagre de vinho
- 1/2 xícara de azeite
- 1/4 colherinha de pimentão
- 1/4 colherinha de salsa picada
- 2 tomates pelados e picados
- 1 dente de alho machucado
- 2 ovos cozidos picados
- sal e pimenta a gosto
- 3 cebolinhas picadas
🔥 Modo de Preparo
Misturar o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, o pimentão e a salsa. Misturar as
cebolinhas com os tomates, o alho, os ovos. Agregar à mistura do azeite e juntar tudo
bem. Cortar os abacates ao meio, ao comprido, retirando o caroço. Rechear o centro de
cada parte, colocando o recheio por cima. Dá para 6 porçoes.
