Abobrinha ao Forno com Queijo e Tomate Refogado

Name: Abobrinha ao Forno com Queijo e Tomate Refogado
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 abobrinhas médias; 1 colher sopa óleo de canola; 1 colher chá orégano seco; 1 colher chá manjericão seco; 1 cebola média ralada; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras chá queijo cottage; 4 tomates sem pele e sem sementes picados; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; 500 ml de molho branco já preparado; 15 g de farinha de rosca para finalizar; 5 g de azeite para untar

Deliciosa abobrinha ao forno com queijo cottage, tomate refogado e molho branco. Perfumada e fácil de fazer!

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Preparo30 min

Cozimento25 min

Rendimento6 porções

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Abobrinha ao Forno com Queijo e Tomate Refogado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe a abobrinha em água salgada; reserve.
Refogue cebola e alho com óleo.
Adicione tomate, orégano, manjericão e pimenta-do-reino.
Cozinhe até obter um molho consistente.
Unte um refratário; adicione camadas de abobrinha, queijo cottage, tomate e molho branco.
Polvilhe com farinha de rosca.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos.

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