Receita do caderno
Abobrinha Gratinada ao Forno: Receita Fácil e Saborosa
Descubra como fazer uma deliciosa Abobrinha Gratinada ao Forno! Receita fácil, perfeita para acompanhamento ou prato principal. Surpreenda-se com o sabor!
Seja o primeiro a avaliarPreparo30 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- **Prepare o Purê de Abobrinha:** Lave bem a abobrinha grande, corte-a em pedaços e cozinhe em água com uma pitada de sal até ficar bem macia. Escorra toda a água e amasse a abobrinha até obter um purê homogêneo. Reserve.
- **Prepare a Base de Pão:** Retire a crosta do pão seco e corte-o em cubinhos pequenos. Em uma tigela, bata o ovo, adicione o leite e uma pitada de sal. Despeje essa mistura sobre os cubinhos de pão e deixe de molho por 10 minutos para que absorvam bem o líquido.
- **Combine os Ingredientes:** Acrescente o purê de abobrinha reservado e 1 colher de sopa de manteiga ao pão molhado. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- **Asse:** Transfira a mistura para uma assadeira untada. Se desejar, espalhe um pouco mais de manteiga ou nata por cima para um gratinado extra. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja bem cozido e dourado na superfície. Sirva quente.
