Receita do caderno
Abobrinha Vegan
Ingredientes: 2 abobrinhas tenras 2 tomates sem pele e sementes, processados até virar purê, temperado um dente de alho e uma pitada de sal 1/2 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Passe as abobrinhas no ralador no sentido do comprimento, formando longos fios com a mesma. Lave em água com vinagre, escorra bem e seque com um pano ou papel pardo (não use toalhas de papel). Tempere com shoyu ou sal a gosto. Despeje o purê sobre as abobrinhas, espalhe as folhas de manjericão e regue com azeite.
