Abobrinhas ao queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abobrinhas
- 150 gramas de queijo minas
- 1 colher de margarina
- 4 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Lave e corte as abobrinhas em rodelas.Retire o miolo (as sementes costumam amargar).
Cozinhe com pouca água e sal. Retire do fogo e escorra. Ou cozinhe no vapor. Despeje as
abobrinhas numa forma refratária untada de margarina e alise a superfície com a ajuda de
uma espátula. Corte o queijo em quadradinhos e distribua-os sobre as abobrinhas. Despeje
por cima os ovos batidos temperados com sal.Leve ao forno para derreter o queijo e fazer
uma ligeira crosta dourada.
