Acém com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de acém cortados em quadrados para panela
- 2 tabletes de caldo de carne ou galinha
- 1 saquinho de sazón vermelho
- Salsa e cebolinha a gosto
- 4 batatas médias
- 1/2 abobrinha
- 2 cenouras médias
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1/2 folha de louro
- Vagem
🔥 Modo de Preparo
Na panela de pressão coloque a carne, a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho, a salsinha, cebolinha, o sazón, o louro e os tabletes de caldo diluídos em 1/2 copo de água quente. Deixe a carne dourar um pouco e tampe a panela. Depois que pegar pressão deixe em fogo médio por 15 minutos. Enquanto a carne cozinha, descasque e corte as batatas, cenouras e a abobrinha em quadradinhos. Corte também a vagem em pedaços de 2 cm. Após os 15 minutos, abra a panela e coloque os legumes, dando uma leve misturada com uma colher de pau, leve novamente ao fogo. Quando levantar fervura novamente deixe por mais 5 minutos.
