Aipo Recheado com Ricota e Azeitonas: Leve e Saboroso
"Descubra como preparar um Aipo Recheado leve e delicioso com ricota e azeitonas. Perfeito para um lanche saudável ou entrada. Receita fácil e rápida!"
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Preparo
10 min
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Rendimento
2 porções
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Calorias
100 kcal
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de ricota
- 4 azeitonas pretas, picadas
- 1 pitada de pimenta caiena
- 4 talos de aipo
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Aipo: Lave bem os talos de aipo e seque-os completamente com papel toalha. Descarte as folhas, utilizando apenas os talos.
2. Prepare o Recheio: Em uma tigela pequena, misture a ricota com as azeitonas pretas picadas. Tempere com uma pitada de sal e a pimenta caiena a gosto. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
3. Recheie o Aipo: Com a ajuda de uma colher pequena ou espátula, recheie cuidadosamente os talos de aipo com a mistura de ricota e azeitonas.
4. Sirva: Sirva o aipo recheado imediatamente ou leve à geladeira para servir bem frio.
