Receita do caderno
Molho Branco Cremoso Fácil: Receita Caseira Perfeita!
Aprenda a fazer um molho branco cremoso e delicioso em minutos! Perfeito para massas, gratinados e diversas receitas. Simples, rápido e irresistível.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento8 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 a 2 minutos, dourando levemente a farinha para cozinhar o sabor cru.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) para evitar a formação de grumos.
- Adicione o tablete de caldo de carne e o queijo ralado. Continue mexendo sem parar até que o molho engrosse e atinja a consistência desejada (cerca de 5 a 8 minutos).
- Retire a panela do fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Deixe o molho esfriar um pouco antes de usar ou sirva morno.
