Molho Branco Cremoso Fácil: Receita Caseira Perfeita!
"Aprenda a fazer um molho branco cremoso e delicioso em minutos! Perfeito para massas, gratinados e diversas receitas. Simples, rápido e irresistível."
🛒 Ingredientes
- 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ lata de creme de leite
- ½ litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 a 2 minutos, dourando levemente a farinha para cozinhar o sabor cru.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) para evitar a formação de grumos.
Adicione o tablete de caldo de carne e o queijo ralado. Continue mexendo sem parar até que o molho engrosse e atinja a consistência desejada (cerca de 5 a 8 minutos).
Retire a panela do fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
Deixe o molho esfriar um pouco antes de usar ou sirva morno.
