Porros Gratinados Leves: Receita Fácil e Saudável
"Descubra como fazer Porros Gratinados leves e deliciosos! Uma receita fácil, saudável e perfeita para qualquer refeição. Apenas 158 calorias por porção!"
🛒 Ingredientes
- 400 g de porros (alhos-porós) frescos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 copos (aproximadamente 400-500 ml) de leite desnatado
- 10 g de queijo ralado (parmesão ou similar)
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os porros (alhos-porós), corte as extremidades e cozinhe-os em água fervente com uma pitada de sal até ficarem macios (cerca de 10-15 minutos).
2. Enquanto os porros cozinham, prepare o molho branco light: Em uma panela, dissolva a farinha de trigo no leite desnatado frio, misturando bem para evitar grumos. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal a gosto.
3. Escorra bem os porros cozidos e disponha-os em um refratário (pirex) adequado para forno.
4. Despeje o molho branco light uniformemente sobre os porros.
5. Polvilhe o queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura branda (cerca de 180°C) por alguns minutos, ou até gratinar e dourar levemente. Sirva quente.
