Receita do caderno
Alho-poró Gratinado com Molho Branco
Descubra como fazer Porros Gratinados leves e deliciosos! Uma receita fácil, saudável e perfeita para qualquer refeição. Apenas 158 calorias por porção!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento25 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem os porros (alhos-porós), corte as extremidades e cozinhe-os em água fervente com uma pitada de sal até ficarem macios (cerca de 10-15 minutos).
- Enquanto os porros cozinham, prepare o molho branco light: Em uma panela, dissolva a farinha de trigo no leite desnatado frio, misturando bem para evitar grumos. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal a gosto.
- Escorra bem os porros cozidos e disponha-os em um refratário (pirex) adequado para forno.
- Despeje o molho branco light uniformemente sobre os porros.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura branda (cerca de 180°C) por alguns minutos, ou até gratinar e dourar levemente. Sirva quente.
