Receita Fácil de Cogumelos com Cebola e Presunto Magro
"Descubra como preparar cogumelos salteados com cebola e presunto magro em 30 minutos! Uma receita fácil, saborosa e leve, perfeita como acompanhamento ou entrada."
🛒 Ingredientes
- 200 g de cogumelos frescos
- 200 g de cebolas
- 50 g de presunto magro
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 10 g de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta de caiena a gosto (ou outra de sua preferência)
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os cogumelos e as cebolas. Descasque as cebolas e corte-as, juntamente com os cogumelos, em fatias finas.
2. Em uma panela média, adicione as fatias de cogumelos e cebolas com um pouco de água e sal a gosto. Leve ao fogo médio e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
3. Escorra o excesso de água, se houver. Adicione a manteiga à panela.
4. Corte o presunto magro em pequenos pedaços e adicione à panela, misturando bem com os cogumelos e cebolas.
5. Tempere com pimenta de caiena (ou outra pimenta de sua preferência) a gosto.
6. Reduza o fogo para o mínimo e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 30 minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
7. Pouco antes de servir, polvilhe com a salsa picadinha. Sirva quente como acompanhamento ou entrada.
