Alcatra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.2
/ 5
925 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 tomates picados (sem pele nem sementes)
- 1 colher de chá de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de caldo de carne
- 2 dentes de alho amassados
- 1 vidro de champignon (pequeno)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de tomilho
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com óleo, manteiga, tomilho, orégano e sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Misture todos os ingredientes. Coloque no refratário, tampe e leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta. Mexa 2 vezes. Retire e coloque em uma baixela. Guarneça com legumes cozidos.
