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Receita do caderno

Alcatra ao molho de maracujá

Ingredientes: 400 gramas de alcatra 1 caixa creme de leite sem soro Suco de maracujá Sal, a gosto Pimenta, a gosto Salsa, a gosto Cebola, a gosto Azeite

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Modo de preparo

  1. Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola. Leve para dourar no azeite. Após a
  2. carne estiver levemente frita, separe-a em uma outra panela. Utilize o azeite que sobrou
  3. na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.
  4. Mexa por alguns minutos. Pegue a carne que estava separada e junte-a com o molho de
  5. maracujá. Deixe cozinhar por 15 minutos.

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